尖椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，青椒切丝，五花肉切丝，肥肉与瘦肉分开，蒜葱切片

• 步骤 2：

  五花肉用生淀粉抓一下

• 步骤 3：

  花椒跟肥肉煸一下，肥肉煸出油变黄即可盛出

• 步骤 4：

  放入葱姜煸炒

• 步骤 5：

  放入抓好的瘦肉，炒至变色放入尖椒，放盐鸡精酱油煸炒，放入一点开水

• 步骤 6：

  十分钟后，大火收汁即可