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步骤 1:
所有的菜洗净,白菜切成段,大小可以自己决定
步骤 2:
青菜洗净整颗
步骤 3:
洋葱,葱都切成段,蒜头切段
步骤 4:
锅里油温热后放入蒜头和洋葱翻炒,注意油不要太多
步骤 5:
放入切好的白菜段翻炒后加入适量的牛肉酱,待牛肉酱炒出香味后加温水
步骤 6:
乌冬面最好用温水先泡一分钟,这样吃起来就不会酸酸的感觉。
步骤 7:
锅里水沸腾后加入泡好的乌冬面,煮大概3分钟。加入牛肉丸和加入适量的盐来调味。
步骤 8:
带乌冬面煮好后,加入青菜烫烫。最后自行可以放煎蛋或者炒好的土豆丝,然后出锅就可以吃啦。
配菜可以自己选择加什么,我家里因为剩的青菜较多,所以多加的青菜。也可以加点鱼排和鱼丸泡菜等等,做成韩国风味的也很好吃。