无油意大利饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  杏仁片先用微波炉中高火5-8分钟转熟;

• 步骤 2：

  糖加入打散的鸡蛋液里，搅拌至融化;

• 步骤 3：

  将其他所有材料混合均匀,分批到入蛋液中;

• 步骤 4：

  轻轻地揉和成为约1CM厚的面团片,放入烤盘;

• 步骤 5：

  入预热后的烤箱,中层，160度，烤约30分钟左右，至表面呈微黄色;

• 步骤 6：

  烤好以后的面团片取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的饼干片;

• 步骤 7：

  把饼干片切面朝上排列在烤盘上，用150度，继续烤6-8分钟左右，直到烤干饼干中的水分;

• 步骤 8：

  把黑巧克力用微波炉解冻挡20-30秒溶解,入标花袋,挤在饼干上冷却后即可.