鲜肉生煎的做法步骤

• 步骤 1：

  干酵母加入温水和一丢丢白糖搅拌。 面粉加温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。发酵半小时左右。

• 步骤 2：

  准备肉馅，玉米，姜葱末。肉馅分2-3次加入清水，这样比较多汁。

• 步骤 3：

  肉馅加入老抽生抽，胡椒粉，盐，糖，芝麻酱（提香），耗油，料酒。

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉至光滑。

• 步骤 5：

  开始包包子咯(๑>؂<๑）

• 步骤 6：

  包好了(ಡωಡ)

• 步骤 7：

  锅中倒油，放入包子小火煎2分钟。一勺面粉加清水拌匀，做好面糊水。倒入锅中至包子的三分之一处。

• 步骤 8：

  煎7-8分钟，一定要盖锅盖利于成熟。待水快蒸干时加入葱花，芝麻。大火收干汤汁即可。

• 步骤 9：

  ～～～

• 步骤 10：

  准备出锅

• 步骤 11：

  完成！(๑>؂<๑）