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步骤 1:
将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用(萝卜我切的大了一点,怕太细了吃不出味道)
步骤 2:
取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也OK。
步骤 3:
将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。
步骤 4:
放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。
步骤 5:
因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。有点抱歉……
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