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步骤 1:
过程:1把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用清水泡起来。
步骤 2:
2坐锅热油,油温五成热时放入八角爆香,然后加入土豆块和香叶翻炒,炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀,然后调入生抽,老抽,白糖和一点清水,继续翻炒片刻,再改成中火,盖上锅盖闷煮到汤汁收浓,再调入一点盐就可以起锅了。
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浓香的奶油与蘑菇相遇,奶香浓郁,口感细腻
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