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双面馒头收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 馒头 2个
- 青椒 1个
- 香菇 4个
- 香葱 适量
- 香肠 1根
- 西红柿 1个
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
双面馒头的做法步骤
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步骤 1：
馒头切片，装盘备用
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步骤 2：
把准备好的香菇、香葱、香肠、青椒、西红柿切丁，装盘备用
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步骤 3：
待锅烧热，先将葱放入翻炒，剩下的材料依次放入，无顺序之分，看炒制的差不多了，放入少许盐、鸡精调味，再倒入番茄酱翻炒（如果感觉太干，可以将泡香菇的水倒入一些，水一定要少），装盘备用
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步骤 4：
取两片馒头，涂上刚才炒制的材料，放入平底锅中煎制两面金黄即可
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步骤 5：
美味出炉，也可以挤一些沙拉，味道更好
