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步骤 1:
把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆的口感会更嫩滑)。
步骤 2:
把里脊肉洗净,切成大小合适的肉丁。
步骤 3:
用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。
步骤 4:
坐锅热油,等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
步骤 5:
等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
步骤 6:
炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。
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