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步骤 1:
鸡腿去骨,切成小块
步骤 2:
加点奥尔良粉,放冰箱腌制一个晚上
步骤 3:
然后开始揉面,150克高筋粉+90克水+1克盐+2可酵母揉成光滑的面团
步骤 4:
加10克橄榄油,可以换成玉米油,黄油
步骤 5:
放冰箱冷藏发酵一夜,因为我是当早餐的
步骤 6:
早上起来,面团松弛一会,擀开,放在披萨盘上,叉一些小孔
步骤 7:
放点披萨酱,没有就放番茄酱,撒点马苏里拉
步骤 8:
然后放上腌好的鸡腿肉,加点玉米青豆
步骤 9:
最后铺上一层厚厚的马苏里拉
步骤 10:
放入提前预热的烤箱,180度20分钟左右
步骤 11:
出炉啦,来吃吧,小心烫哦
步骤 12:
看看这个拉丝,太美味了
材料随自己喜欢,可以放任何东西面团不需要揉出膜,我手揉了几分钟
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手抓饼火腿棒棒糖
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不加一滴油!金黄酥脆还爆浆,孩子吵着要吃
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