【私房菜之红烧肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  将买好的肉煮好后切成块状，备用

• 步骤 2：

  将大葱洗干净切成段，备用

• 步骤 3：

  将花椒、大料、八角等调料备用

• 步骤 4：

  热油，一定要注意油温，中火

• 步骤 5：

  可放白糖或者冰糖，切忌不要熬糊，不然菜就会发苦

• 步骤 6：

  全部材料倒入锅中大火翻炒

• 步骤 7：

  中途加水，慢炖

• 步骤 8：

  小火慢炖

• 步骤 9：

  收汁收干就可以关火啦

• 步骤 10：

  好吃的红烧肉 登登～