巧克力慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  加热巧克力至融化

• 步骤 2：

  鸡蛋清与蛋黄分离

• 步骤 3：

  蛋清中加入柠檬汁 用打蛋器打成奶油状 根据个人口味加入糖

• 步骤 4：

  1/3蛋清与巧克力搅拌均匀后 加入剩下2/3蛋清 搅拌均匀后放入容器 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 5：

  成品