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步骤 1:
鲜梨削去皮,对半切开,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。
步骤 2:
依据家人的多少,分别将梨块放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的纯净水。
步骤 3:
大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的小碗放入笼屉,盖上盖大火蒸30分钟,梨肉软烂即可取出食用。
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