红烧肉改良版的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小块，炒糖色，五花肉稍多煸一会儿，将油煸出，放酱油料酒继续煸炒

• 步骤 2：

  添水，没过肉，加花椒粉，大料，葱段，姜片，红辣椒，炖一会儿

• 步骤 3：

  将金针菇放入锅中，一起炖，我还放了几个鹌鹑蛋，加少许盐

• 步骤 4：

  汁儿收差不多就可以出锅了