川贝银杏炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨洗净，去掉梨核，切成1cm见方的小粒。

• 步骤 2：

  在煮锅中加入适量水，大火煮沸，然后投入银杏，汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。

• 步骤 3：

  把所有材料放入砂锅，加入1500ml冷水后加盖，大火煮沸后改用小火炖1小时即可。