简版糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  肋排洗净备用

• 步骤 2：

  姜切片 蒜也稍微切碎一下

• 步骤 3：

  调好糖醋酱料:料酒2勺 酱油3勺 冰糖4勺 醋6勺 口味重一点的可以直接按1:2:3:4的比例调制

• 步骤 4：

  排骨放锅中 加入没过排骨的水 加入姜蒜和糖醋调料 大火煮沸

• 步骤 5：

  撇去浮沫

• 步骤 6：

  后转中小火 加盖焖煮大概半小时 最后看汤汁量差不多的时候大火再收一下汁 上桌!