忆苦思甜－－油渣饼的做法步骤

• 步骤 1：

  这个面是烫面，面粉、热水、冷、油。做出来的面比较软，我挺喜欢那口感的～

• 步骤 2：

  馅有切碎的猪油渣，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾仁。

• 步骤 3：

  　　

• 步骤 4：

  馅料加鸡精，胡椒粉，麻油，生油调味，最后包的时候才加盐，否则韭菜会出水。

• 步骤 5：

  煎的时候，平底锅放少许油，慢火烙～