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步骤 1:
西葫芦洗净,这种菜我们这里还叫角瓜,你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。虾仁去虾线洗净,角瓜切片
步骤 2:
锅里放油加热,七成热的时候下虾仁炒,
步骤 3:
虾仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加盐,盛盘。
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