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把春天卷起来--2款健康营养的春卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1
- 土豆青瓜春卷
- 红皮土豆1个
- 青瓜半根
- 2
- 冬菇豆腐皮春卷
- 冬菇3个（先浸泡1小时）
- 豆腐皮1张
- 韭菜花50克
- 2款春卷共同的用料
- 胡萝卜大半根
- 瘦肉150克
- 鸡蛋2个
- 春卷皮8张
- 盐
- 鸡粉适量
把春天卷起来--2款健康营养的春卷的做法步骤
-
步骤 1：
土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝，韭菜花切段；
-
步骤 2：
春卷皮蒸6分钟，摊凉；
-
步骤 3：
瘦肉丝、鸡蛋分别炒熟，盛起；
-
步骤 4：
按照2款不同的搭配，分别将馅料炒熟，加盐、鸡粉调味；
-
步骤 5：
将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好；
-
步骤 6：
平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄。ok！
营养、口感丰富，个头大，吃起来很过瘾。关键是更健康、更环保。
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