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步骤 1:
长豆角洗净吹干一下外面的水分。
步骤 2:
豆角切丁,任何调料都不需要加,直接装入一个干净的干的空饮料瓶中,拧紧盖子,天气热放一两天,天气凉放三四天就成了。(炒之前忘记拍下生酸豆角的模样了,就是黄绿色,和外面买的泡在水里的一模一样)
步骤 3:
炒菜就看各自的喜好了。加上小红椒、大蒜籽、或肉末,放盐、味精、生抽,炒熟就OK了。下饭下稀饭真是无敌了!
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