春天的油菜花开---西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡蛋搅匀,加一点盐

• 步骤 2：

  西葫芦切成细丝,越细越好

• 步骤 3：

  取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀

• 步骤 4：

  不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底

• 步骤 5：

  中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花