最美味的汤——韩式海鲜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙。虾洗净去虾线。

• 步骤 2：

  西葫芦切半月型。萝卜和豆腐切厚片。

• 步骤 3：

  银鱼海带汤的做法：先将小银鱼洗净去头。在锅中干炒（去腥，切忌不加油）。再放入泡一个小时的海带水和海带。煮开后５分钟关火。过滤。

• 步骤 4：

  海带汤中加入酱搅拌均匀后，加入一个匙辣椒粉。加入豆腐，萝卜，西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜，姜酒两大匙（姜切末后泡１天，放冰箱冷藏随用随取）

• 步骤 5：

  出锅前加胡椒粉即可。