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木耳土豆排骨汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干木耳 30g
- 土豆 1个（约100g）
- 肋排 200g
- 大葱 1段
- 姜 1块（约10g）
- 油 1汤匙（15ml）
- 料酒 1汤匙（15ml）
- 盐 1茶匙（5g）
- 黑胡椒粉 1/3茶匙（2g）
木耳土豆排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小段。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟，使其完全泡发。
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步骤 2：
将所有用料加适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅底部。
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步骤 3：
锁定菲仕乐蓝点高速快锅，待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火，最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。
木耳可以益胃、润燥，几乎能达到燕窝的功效，猪排骨也具有滋阴、补血的功效。
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