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步骤 1:
准备食材:白菜,葱,红椒,青椒(不方便出去买菜,只剩下一个蔫了的红椒了),木耳泡发清洗干净。
步骤 2:
白菜撕开,冲洗后,切成菱形,或者如图状。
步骤 3:
木耳撕碎,青红椒切成小块,葱切成丝。
步骤 4:
热锅凉油,油微热,倒入葱丝,辣椒煸炒一会。
步骤 5:
倒入白菜,倒入醋,倒入木耳继续翻炒,八成熟时加入花椒粉,盐,翻炒均匀,炒熟出锅。
步骤 6:
成品图
步骤 7:
步骤 8:
1.倒入白菜的时候,就可以倒入醋,这样白菜很脆。2.也可以放鸡精或者味精,或者勾芡,这些年鸡精,味精几乎不怎么吃,所以没有放。
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