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步骤 1:
所有的东西切成丁。把西红柿切碎,最好像我这样用砸蒜的砸成泥。
步骤 2:
锅里放油,油热后放入葱姜爆香。再放入羊肉丁和洋葱丁。翻炒一会儿。倒入料酒,继续翻炒。再把其他丁放入。翻炒两下放入生抽、老抽和盐。放入水,要漠过菜。闭上盖子,中火炖一会儿。土豆软了就是熟了。淀粉用凉水调开。倒入锅中。大火开一会儿。就可以了。
步骤 3:
做好的是这样子的。
步骤 4:
下面做辣椒油。因为家里有人不吃辣,所以我单独做辣椒油。其实可以直接放锅里的。
步骤 5:
锅里烧油,油热了以后倒入辣椒面的碗里。就可以了。喜欢吃麻辣的。也可以放入一些麻椒面。
步骤 6:
浇到面上,味道好极了。
麻辣香锅
羊肉丸子胡辣汤
买如秘制黑抓饭
新疆特色馕包肉
蒜爆羊肉,蒜香十足无膻味!
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蒜闷羊肉,汤鲜肉美
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清香羊肉滋补锅
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