柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子用削苹果的方法将外皮削下，再用水洗干净，取1/2份柚子皮切成细丝待用。

• 步骤 2：

  将柚子肉外层的白瓤撕除干净后，在柚子横截面处把它切成圆薄片。

• 步骤 3：

  把冰糖和水放入小汤锅中，大火烧沸将冰糖彻底煮化。

• 步骤 4：

  将柚子片和柚子皮丝放入锅中，烧沸转小火继续煮制60分钟，待糖汁渐稠，再盛出彻底放凉。

• 步骤 5：

  最后把蜂蜜调入，搅拌均匀，取适量放入杯中，冲入温水即成柚子茶。