港式甜品--糖不甩

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浏览 50320 收藏 604 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 适量
  • 开水 适量
  • 花生粉末 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 红糖 适量
  • 芝麻 适量
我是希饭宝宝哇i 2015年09月08日发布
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。 “糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
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