凉拌豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  豇豆掐头去尾，洗净，切段。

• 步骤 2：

  锅中烧水，水开后加少许盐和油（为了让豇豆保持翠绿的颜色，阿诺煮豇豆的时候没有放，所以成品颜色不好看，我这道菜是失败的例子啊），放入豇豆煮熟。

• 步骤 3：

  过凉水，滤干水份。

• 步骤 4：

  撒上盐、醋和蒜泥，烧一点热油，轻轻一泼。这道菜先做，让它多搁一会，更加入味。