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步骤 1:
西兰花掰小朵,清洗干净
步骤 2:
锅中加入适量清水大火烧开,加入适量食用油
步骤 3:
加入一勺盐
步骤 4:
放入西兰花焯烫两分钟
步骤 5:
捞出沥干水分
步骤 6:
放入盘中
步骤 7:
将蒜末放入碗中
步骤 8:
加入一勺生抽、蚝油、香醋,适量的白糖、鸡精和香油搅拌均匀
步骤 9:
倒入调料汁
步骤 10:
枸杞点缀即可食用
焯烫西兰花加入适量的食用油和盐,可以保持碧绿的颜色。
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