水嫩娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。

• 步骤 2：

  肉丝洗净滤干。

• 步骤 3：

  热油锅，倒入肉丝翻炒，加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒，无需加水。稍变软后放入调料（先放糖，然后放味精，盐，耗油最后放，上点色而已）。

• 步骤 4：

  翻炒至娃娃菜出水，继续翻炒2-3分钟，喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。