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泰式海鲜沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主材
- 鲜虾10只
- 剥出虾仁
- 鱿鱼一只
- 切花刀
- 切成5cm见方的块状
- 其他材料
- 小葱
- 香菜若干
- 切末
- 辣椒一支
- 切成片
- 小番茄3颗
- 对开
- 洋葱半只
- 切成丝
- 青柠蒙一个
- 半只切片
- 半只用于榨汁
- 芦笋两根
- 要汆一下
- 切段
- 调料
- 盐一茶匙
- 糖两茶匙
- 白醋两大勺
- 辣椒油一勺
- 香油少许
- 半个柠檬汁
泰式海鲜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼一只，切花刀后改刀成5cm见方的片状。鲜虾剥出虾仁。
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步骤 2：
烧一锅水，水开了以后，把虾仁和切好的鱿鱼放进去汆烫个2分钟，捞出来，放到凉开水里洗净浮沫。
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步骤 3：
所有材料加调味料，拌匀装盘即可。
在家乐福买了本特价的菜谱，教南洋菜，学了这一道，真是非常开胃非常养眼的凉菜头盘，家里有客人的时候，选这道菜，很不错哦！
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