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笋干红烧肉收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 笋干 100_150g
- 五花肉 300g左右
- 干辣椒 随个人口味 我放了四只
- 姜 蒜 适量
笋干红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
浸泡好的笋干尽量去掉水分备用，备好蒜 姜片 干辣椒
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步骤 2：
五花肉切块中火翻炒到两面金黄，放入姜蒜干辣椒再翻炒一会，倒入笋干翻炒一下。加入老抽 生抽 水（刚过肉面）。烧开后转小火30分钟。放点盐。ok了！刚上桌拍了个合照，转眼从厨房回来就没了一大半……所以没有了成品的特写啦哈哈
小贴士
五花肉选肥瘦相间的。笋干一定要泡一天一夜，隔几个小时要换水
超级爱吃笋，各种笋。这道菜家里人都喜欢吃，很下饭哦！
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