笋干炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料。

• 步骤 2：

  

  腊肉切薄片，冷水下锅，煮开后关火浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  炒锅放少许油，放入腊肉煸炒出油，烹料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  放泡好的笋干，放六月鲜特级原汁酱油煸炒，放适量水，煮15分钟。

• 步骤 5：

  

  汤汁将干，笋干入味，放适量葱翻炒均匀即可关火。

• 步骤 6：

  

  照顾到孩子不能吃辣，没放尖椒，但是味道咸香，也非常下饭呢！