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步骤 1:
平底锅热锅,冷橄榄油,洋葱切丝入锅翻炒出香味
步骤 2:
胡萝卜滚刀块、西红柿切片、大蒜切片,将月桂叶、百里香一起入平底锅翻炒,直至颜色变深
步骤 3:
将翻炒好的蔬菜倒入慢炖锅内
步骤 4:
剩下的油倒入平底锅,牛肉表面煎至深色
步骤 5:
煎好的牛肉倒入慢炖锅内
步骤 6:
加水、盐、黑胡椒到平底锅内将水煮沸后倒入慢炖锅,将牛肉浸没
步骤 7:
低火10小时
步骤 8:
慢炖10小时后的美味
搭配土豆泥或者米饭都很赞!
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