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火腿花边披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 自发粉 300g
- 白砂糖 15g
- 盐 5g
- 水 180ml
- 油 10ml
- 马苏里拉奶酪 200g
- 火腿肠 几根
- 火腿粒 适量
- 青豆各 适量
- 玉米粒 适量
- 青椒 适量
- 番茄酱 适量
火腿花边披萨的做法步骤
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步骤 1：
1将自发粉、白砂糖、盐、水和油一起揉成光滑的面团，发酵至原来的两倍大。
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步骤 2：
2将面团擀成圆形的面皮，将羊角酥模具压在面皮上，每个凹槽里放一截火腿肠，撤走模具后，面皮自然被分成一个个扇型，将每个扇形面皮折下来包住香肠，然后依次向左扭，将香肠切面转向上。
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步骤 3：
3在面皮的中间部分拿叉子扎上小孔，涂上一层番茄酱，依次放上火腿粒、青豆、青椒、玉米粒，洒上马苏里拉奶酷。放入已预热的烤箱内，250℃烤15分钟。
可不要以为羊角酥模具只能做面包，烤起披萨来也不含糊，用模具能做出漂亮的披萨花边，家人一起品尝，共度温馨时刻
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