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步骤 1:
先把莲子泡三个小时或者一个晚上然后电饭煲煮粥档煮熟!煮粉!
步骤 2:
倒入搅拌机搅拌
步骤 3:
搅拌成细腻的莲蓉糊
步骤 4:
倒入锅中加入油!搅拌均匀后!加入糖(糖自己控制我给了60克左右,不要一次性倒入!分批道!自己调整甜度)!最后加入盐提味!
步骤 5:
炒到炒不动的感觉就差不多了!平底不粘锅炒最好!能看出莲蓉炒到跟着大部队走的感觉就差不多!我是用铁锅!莲蓉大公告成!
步骤 6:
莲蓉月饼
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