煎蘑菇牛肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  将平菇香菇下开水焯，放入凉水投凉。然后攥干水分，撕成两三片，用蘑菇作料拌匀

• 步骤 2：

  把牛肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。

• 步骤 3：

  小葱切成2-3厘米的段。

• 步骤 4：

  将牛肉蘑菇葱段串起来。

• 步骤 5：

  放入煎锅里煎即可。

• 步骤 6：

  装盘时，撒入一些干辣椒丝和芝麻粒