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杏仁垯（6个量）收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 酥皮：
- 低筋粉 120g
- 黄油 60g
- 糖粉 25g
- 淡奶 10g
- 蛋液 10g
- 馅：
- 黄油 45g
- 糖粉 45g
- 杏仁粉 45g
- 蛋液 45g
- 低筋粉 10g
杏仁垯（6个量）的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化，加入糖粉稍加打发，加入蛋液和淡奶拌匀，把低筋粉加入揉成团，放冰箱冷藏1小时。
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步骤 2：
馅料：黄油软化，加糖粉打发，再加入蛋液拌匀。
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步骤 3：
加入杏仁粉和低粉搅拌至无颗粒
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步骤 4：
垯皮擀成面皮，放在蛋挞模里
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步骤 5：
装入馅料，在上面放几颗杏仁。
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步骤 6：
烤箱150度，上下火，25-30分钟。
