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孜然排骨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜排骨 500g
- 小青椒 4个
- 葱段 适量
- 生姜 30g
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 油 250g
- 盐 适量
- 熟芝麻 少许
孜然排骨的做法步骤
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步骤 1：
新鲜排骨下锅加姜一起煮15分钟。PS我这是煮好的了。
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步骤 2：
葱切段，青椒斜切。
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步骤 3：
在煮排骨的时候，就可以把孜然粉，辣椒面准备好。
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步骤 4：
芝麻。排骨好的时候撒在面上。
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步骤 5：
倒油。
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步骤 6：
倒排骨，多翻炒一下。
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步骤 7：
盖锅盖，闷两三分钟
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步骤 8：
下青椒和盐
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步骤 9：
下辣椒面，孜然。家里有老年人，所以辣椒少，喜欢辣的可以多放。
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步骤 10：
最后放葱，然后芝麻。翻炒几下起锅。
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步骤 11：
好了。这是我第一次做。做的不好的地方请指点。
