猴菇人参火腿汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜猴头菇两个洗净

• 步骤 2：

  

  猴菇切片

• 步骤 3：

  

  火腿切丝备用

• 步骤 4：

  

  锅烧热水把猴菇焯烫两分钟去异味

• 步骤 5：

  

  猴菇片捞出备用

• 步骤 6：

  

  火腿丝下锅焯烫两分钟，去掉多余盐分

• 步骤 7：

  

  火腿丝捞出备用

• 步骤 8：

  

  重新烧一锅热水下如葱姜，加入蚝油，料酒，味极鲜酱油

• 步骤 9：

  

  下入猴菇片和火腿丝

• 步骤 10：

  

  小人参放进去，再加适合自己口味的盐量，加入手磨胡椒粉和孜然粉

• 步骤 11：

  

  烧开锅后把葱段姜片家出来扔掉，中火炖煮20分钟～30分钟，关火，点上几滴香油，就可以出锅品尝

• 步骤 12：

  

  鲜