红枣莲子赤豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1用清水将红枣和赤豆浸泡4小时、淘去泥沙杂质洗净;

• 步骤 2：

  2将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中，加入足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火焖煮1小时;

• 步骤 3：

  3加入洗净后的红枣继续慢火闷煮半小时;

• 步骤 4：

  4煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。