☆莜面麸皮猫耳朵☆#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  中筋面粉，莜麦麸皮，水，混合在一起

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团，醒面20分钟

• 步骤 3：

  揪一块搓成细长条。揪一块放在大拇哥下，向前撵一下

• 步骤 4：

  就形成了一个卷卷的猫耳朵了

• 步骤 5：

  都搓好

• 步骤 6：

  开水煮熟，拌酱拌卤或者和炒菜拌一拌都可以吃。简单吧~

• 步骤 7：

  有亲眼尖，问带花纹的是怎么搓的？答案在这里。用寿司帘，在寿司帘上轻轻搓一下，就能形成花纹了