花生奶油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。

• 步骤 2：

  打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

• 步骤 3：

  继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。

• 步骤 4：

  在黄油里倒入花生酱。

• 步骤 5：

  用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

• 步骤 6：

  把面粉倒入混合好的花生黄油里。

• 步骤 7：

  用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。

• 步骤 8：

  把面糊倒在案板上，用手搓成直径约5CM的长条。

• 步骤 9：

  将长条放进冰箱的冷冻室，冷冻1个小时以上，直到长条变得坚硬。

• 步骤 10：

  把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

• 步骤 11：

  1把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。