薄皮菠菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花虾皮炝锅。

• 步骤 2：

  打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。

• 步骤 3：

  菠菜洗净后切碎。

• 步骤 4：

  将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。

• 步骤 6：

  用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。

• 步骤 7：

  然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。

• 步骤 8：

  面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。

• 步骤 9：

  然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。

• 步骤 10：

  电饼铛放入少量油，涂抹均匀。

• 步骤 11：

  按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。