肉松火腿卷---美丽厨娘的做法步骤

• 步骤 1：

  原料中的除了黄油之外的部分，混合一起，揉至能勉强拉出薄膜的时候加入黄油继续揉至扩展阶段

• 步骤 2：

  发酵至两倍大小

• 步骤 3：

  分成等份的5个剂子，醒15分钟

• 步骤 4：

  醒好后的面团擀成椭圆形，放上一根火腿，撒些肉松

• 步骤 5：

  卷起，发酵至两倍大

• 步骤 6：

  刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度烤15分钟。