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19g脂肪，22g蛋白质，6g碳水化合物，1158千焦热量（277千卡）。
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蘑菇肉酱汁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油1汤匙（15ml）
- 牛肉馅400g（或猪肉馅）
- 面粉1汤匙（15g）
- 洋葱1/2个（切碎）
- 蒜1瓣（切碎）
- 口蘑300g（切成4瓣）
- 百里香碎1/2茶匙（3g）
- 意大利黑香草醋20ml
- 清水150ml
- 盐1/2茶匙（3g）
- 胡椒粉1/3茶匙（2g）
蘑菇肉酱汁的做法步骤
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步骤 1：
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟，撒上面粉拌炒均匀。
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步骤 2：
锅中留底油，大火烧热后放入洋葱碎和蒜碎炒香，再放入口蘑和百里香碎翻炒3分钟，倒入意大利黑香草醋和清水转小火熬制15分钟，待汤渐稠汁后放入盐和胡椒粉调味即可。
