虾仁蒸水蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  加盐，姜汁料酒，生抽，耗油，黑椒腌制入味1小时

• 步骤 2：

  鸡蛋打成蛋液

• 步骤 3：

  将打好的蛋液过筛

• 步骤 4：

  加凉白开调匀

• 步骤 5：

  将事先腌制好的虾仁倒入加好凉白开的蛋液中

• 步骤 6：

  将蛋液和虾仁调匀片刻

• 步骤 7：

  撒上葱花淋上麻油

• 步骤 8：

  加保鲜膜入蒸锅蒸20分钟

• 步骤 9：

  20分钟左右起锅

• 步骤 10：

  滑滑嫩嫩的虾仁蒸水蛋可以开吃啦