巧克力无油无水麦芬蛋糕（正宗减肥蛋糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备低粉45克

• 步骤 2：

  筛入低粉

• 步骤 3：

  准备牛奶30克

• 步骤 4：

  同样筛入巧克力粉

• 步骤 5：

  蛋黄筛入低粉，巧克力那张忘照了，用戚风这张代替，所以鸡蛋多了，应该3个。

• 步骤 6：

  倒入糖，几滴朗姆酒。

• 步骤 7：

  先低速打蛋白，分三次加入白砂糖，蛋白中加入白醋几滴

• 步骤 8：

  蛋白能打发到湿性发泡即可

• 步骤 9：

  蛋黄与低粉和巧克力粉混合搅拌后分三次放入蛋白

• 步骤 10：

  蛋白这样好了，分三次加入拌好巧克力粉

• 步骤 11：

  搅拌好

• 步骤 12：

  放入烤箱

• 步骤 13：

  放入烤盘

• 步骤 14：

  烤箱预热150度后转200度25分钟。