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通心粉鸡蛋饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 曲型通心粉200g
- 黄油2汤匙（30g）
- 苹果2个
- 洋葱1/2个（切小丁）
- 猪肉熏肠2根（切小丁）
- 牛奶300ml
- 鸡蛋6枚
- 盐1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
通心粉鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
曲型通心粉放入沸水中，用中火煮制约5分钟，捞出用冷水冲凉待用。
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步骤 2：
苹果去皮、去核，切成四瓣，再切成小丁。
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步骤 3：
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入苹果小丁和洋葱小丁炒制5分钟，再加入煮好的曲型通心粉和猪肉熏肠小丁，继续翻炒3分钟。
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步骤 4：
鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中混合，搅拌均匀后浇到炒好的面料中，搅拌均匀，倒入一个圆形的烤盘模具中。
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步骤 5：
烤制：
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步骤 6：
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。
