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步骤 1:
三天前包了些饺子速冻了一部分。煎的时候也不用化开。 平底煎锅加少许油,中火。平铺码好饺子。
步骤 2:
煎一两分钟,拿一个看下底部变金黄色时,加水没过饺子三分之一即可(如果是鲜饺水可适量减少)加盖闷5分钟左右。
步骤 3:
水快干时加半碗稀面粉水。(面粉水比例1:10)撒些芝麻香葱上。
步骤 4:
小火煎干,OK!
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