南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净，去皮，切块，上锅蒸15分钟

• 步骤 2：

  用勺子把南瓜压成蓉，也可以直接用料理机打

• 步骤 3：

  糯米粉和盐（我喜欢咸的南瓜饼所以加的盐，喜欢甜的可以直接加糖就好）加入南瓜蓉中，揉成干硬适中的面团

• 步骤 4：

  分成45g一个的小团子揉圆压扁，包红豆沙的话建议25g面团，包20g豆沙，喜欢小巧精致的可以自行增减

• 步骤 5：

  盘里倒入适量的面包糠，把南瓜饼均匀的裹好

• 步骤 6：

  锅里倒油，下南瓜饼，油炸至两面金黄，大约两三分钟，出锅装盘